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有看過料理鼠王嗎?Ratatouille是這部片的英文名稱
其實它也是普羅旺斯雜菜煲
承如其名 這道菜就是蔬菜大雜燴
但是卻讓料理鼠王中的美食評論家吃得津津有味
今天小李子心血來潮
說他想嚐嚐看到底這道菜滋味多麼美妙
這道菜擺盤很美,五彩繽紛,把一部分的菜絞碎,舖在下方,一部分拿來切薄片擺整齊,放入烤箱烤熟就很好吃,很適合拿來宴客,又快速又上的了檯面,桂說這道菜超好吃。
無肉不歡的我們,一盤蔬菜大雜燴怎麼可能就把我們打發,只好來個烤全雞,雞汁全部鎖在裡面,拿肉沾雞汁超好吃,烤過的馬鈴薯搭配雞汁醬也超對味。
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